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MENU
Salate
Adabina Salat
Lollo-Mix, Tomaten, Gurken, Peperoni, Karotten, Oliven Zwiebeln, Schafskäse und hausgemachter Dressing. Dazu Injera
6,90 €
Vegetarisch
Schafskäse Salat
Lollo-Mix, Tomaten, Gurken, Oliven, Zwiebeln und Schafskäse. Mit etwas Essig und Öl. Dazu Injera.
6,90 €
Vegetarisch
Thunfisch Salat
Lollo-Mix, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais, Thunfisch und hausgemachter Dressing. Dazu Injera
6,90 €
Vegetarisch
Hauptspeisen
Liebe Gäste,
jedes Gericht wird nach Ihrer Bestellung frisch für Sie gekocht. Sonderwünsche sind also eine Kleinigkeit und kein Problem für uns.Kitfo "feines Rindstatar" Fleischplatte-Spezial
Äthiopisches Nationalgericht aus bestem Rindfleischtartar mit äthiopischen Gewürzen und unserer Gewürzbutter nach Äthiopischer-Art, Injera, unser Bananen- Brot und als Beilagen Gomen (original äthiopische Grünkohlmischung), Ayib (Mildkäse).
16 €
Gemischter Kitfo (roh und gekocht)
feinste Rindstatar, zur Hälfte gekocht und zur Hälfte roh mit Gewürzen und unserer Gewürzbutter nach Äthiopischer-Art, Injera und als Beilagen Gomen (original äthiopisches Grünkohl) und Ayib (Mildkäse)
13 €
Kikel Kitfo (gekocht)
feinste Rindstatar gekocht mit Gewürzen und unserer Gewürzbutter nach Äthiopischer-Art, Injera und als Beilagen Gomen (original äthiopisches Grünkohl) und Ayib (Mildkäse)
13 €
Kitfo „feines Rindstatar“ Teller
äthiopisches Nationalgericht aus bestem Rindfleischtartar mit Gewürzen und unserer Gewürzbutter nach Äthiopischer-Art, Injera und als Beilagen Gomen (original äthiopische Grünkohlmischung) und Ayib (Mildkäse)
12 €
Gemischte Platte für zwei Personen
besteht aus 4 Fleischspezialitäten „Rindstartar“ (Rindfleisch roh), Hähnchenfleisch mit Sauce, gebratenes Rindfleisch mit Sauce (scharf) und gebratenes Rindfleisch mit Sauce (mild). Dazu gibt es unseren Grünkohl, Käse, Bohnen mit Karotten, hausgemachten braunen Linsen, grünen Linsen, Shiro (geröstete Kichererbsen mit etwas Knoblauch, Öl und Salz), äthiopischen Gulasch roh und Ei. Plus Injera.
Auf Wunsch mit einer Flasche Wein, dann kostet das Menü insgesamt 40,00€
30 €
Zilzil-Tibs-Teller
besteht aus feinstem gebratenen Rindfleischstreifen
mit gebratener Paprika, Zwiebeln und Rosmarin. Dazu Injera.
Dieses Gericht kommt auf einen Shekla Tibs (Keramik Topf mit Feuer).
17,50 €
Ye bere Tibs
zartes Rindfleisch gebraten zusammen mit äthiopischen Gewürzen, Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Rosmarin. Dazu Injera
12 €
Mild
Tibs Ferfer
feinstes Rindfleisch mit Injera-Stücke aus dem Topf mit Zwiebeln, Knoblauch, scharfes äthiopisches Gewürz und extra Injera (wahlweise mit Peperonipulver oder Currypulver).
12 €
Mild
Gored Gored
angebratenes Rindfleisch pikant gewürzt mit einer Sauce aus Gewürzbutter, pikant mit Peperoni. Wahlweise scharf, mittelscharf oder mild. Plus Injera
12 €
Mild
Siga wot
feinstes Rindfleisch aus dem Topf mit Zwiebeln, Knoblauch, äthiopische Gewürze, Öl, äthiopisches Peperonipulver (Pikant), Gewürzbutter und etwas Salz. Dazu Injera
10 €
Gomen Besiga
feinstes Rindfleisch aus dem Topf mit Zwiebeln, Knoblauch, Grünkohl, Gewürzbutter und etwas Salz. Dazu Injera
15 €
Kekel
feinstes Lammfleisch aus dem Topf mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Gewürzbutter, etwas Salz. Dazu Injera
13 €
Mild
Ye Beg Tibs
gebratenes Lammfleisch nach Äthiopischer Art
mit gebratenen Zwiebeln und Tomaten aus der Pfanne. Äthiopische Gewürze und Rosmarin. Dazu Injera
13 €
Mild
Doro Wot
frisches Hähnchenfilet aus dem Topf mit viel Zwiebeln, Knoblauch äthiopische Gewürze, Öl, äthiopisches Peperonipulver (Pikant), Gewürzbutter, Ei, Ayib (Mildkäse) und etwas Salz. Dazu Injera
15 €
Vegetarische Gerichte
Unsere Vegetarische Gerichte überzeugen mit frischem Gemüse und wunderbarer Würze. Yetsom Beyaynetu
hausgemachte braune und grüne Linsen,
hausgemachte äthiopische Stangebohnen, Karotten, gehacktes Grünkohl auf äthiopische Art
und rote Rübe mit Kartoffeln auf äthiopische Art. Dazu Injera
12 €
Shiro
geröstete Kichererbsen mit etwas Knoblauch, Öl und Salz
10 €
Adabina Gomen Kitfo
besteht aus gehaktem Grünkohl, Ayib (Mildkäse), Gewürzbutter, Chilipulver (scharf) und Injera
10 €
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